在一些出租房中，由于燃气管道接通比较困难，因此年轻人们往往会选择方便快捷的电磁炉，来加热食物。电磁炉对于锅具的使用，要求是比较高的，不少人想知道， 铁锅可以在电磁炉上用吗 ?今天小编就为大家详细介绍，再来看看 电磁炉上哪些锅不能用 ?给有需要的朋友提供参考和帮助。

　　一、铁锅可以在电磁炉上用吗

　　1、铁锅可以在电磁炉上用的。因为铁锅的主要成分是铁，铁可以导磁，所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的，并不会影响到加热效果。

　　3、电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

　　3、电磁炉理想的专用锅具，是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。特别是平底的铁锅，刚在电磁炉上使用是非常合适的，能达到受热均匀的效果。但需要注意的是，铁锅的底部要厚一些，不然烧了容易出现变形的情况。

　　3、除此之外，铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全，用电磁炉加热铁锅，还能将铁元素融入食物中。铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。

　　二、电磁炉上哪些锅不能用

　　1、电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅，但是不能放砂锅。玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪。

　　2、电磁炉上使用锅的材质，必须要能够作为导体的才可以。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。

　　3、如果使用陶瓷锅、铝锅等，就很容易外泄磁场，这样对人体的危害也很搭。其次，搪瓷材料是*档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险。

　　4、综上所述，电磁炉比较推荐使用的锅具有铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅，而其他类型的锅具，有些会导致受热不均匀，有些会导致磁场外泄，都不太适合使用电磁炉加热。

电磁炉什么面板好 电磁炉面板更换方法【详解】

　　近年来，电磁炉成为厨房中的宠儿，其使用方便，能在短时间内烧制美味可口的食物，不容易发生煤气泄漏等问题。其实电磁炉的种类繁多，你对它们有多少了解?接下来小编就为大家介绍 电磁炉什么面板好 ，看看 电磁炉面板怎么换 以及电磁炉什么牌子好，给有需要的朋友提供参考。

　　一、电磁炉什么面板好

　　1、黑晶面板

　　黑晶板面的电磁炉是*的，它类似于玻璃但是并不是，具有强大的硬度和耐磨性，长时间使用并不会出现磨损或变色的情况。黑晶板面磁力线阻尼系数低、具有很好的隔热性，一定程度上提高了电磁炉的使用效率。

　　2、陶瓷面板

　　如果电磁炉的面板上有图案，那这种就属于陶瓷面板。陶瓷面板分为A、B、C三个档次，B，C级陶瓷面板的使用性要好一些，但是远远赶不上A级陶瓷面板。A级陶瓷板面可以耐高温1100℃，具有很好的热效率。

　　二、电磁炉面板怎么换

　　面板是电磁炉的重要组成部分，一旦裂开就应该立即停止使用，避免有水或汤汁从裂纹渗入，引发危险。此外电磁炉是有辐射的，裂开的面板会使本该集中的电磁波产生不规则的衍射，对周围的人都有伤害。那么电磁炉面板怎么换?自己在家就可以解决。

　　1、首先到电器商店去买一块普通的面板，保证形状大小和原来的相匹配。如果是触摸屏的面板，价格会稍微贵一些。

　　2、将电磁炉电源插头拔掉，确保断电，再将电磁炉背后的螺丝都拆下，打开后盖，将内部灰尘擦拭干净。

　　3、找到电磁炉面板所在位置，将周围的物件都取下，将新买的面板填充进去，用704硅胶粘合。

　　4、再将拆下的螺丝等物件一一安装回去，查看是否有遗漏的部件。24小时后，待粘合的硅胶干透才能正常使用。在使用前进行通电测试，检查是否有异常情况。

　　三、电磁炉什么牌子好

　　1、美的

　　美的集团成立于1968年，致力于为中国人提供多元化的产品和服务，涉及的范围较广，包括厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务。美的电磁炉的外观经过高端设计，采用优质的材料，清洁更方便，超大的触摸键也是寿命更长久。

　　2、九阳

　　九阳股份有限公司始创于1994年，是一家专注于健康饮食电器研发、生产和销售的现代企业，比较知名的产品有九阳豆浆机。近年来九阳电磁炉进入人们的视野，它的操作简单，容易掌握火候，适合新手使用。

　　3、苏泊尔

　　苏泊尔股份有限公司成立于1994年，目前是中国*、全球第二的炊具研发制造商，在明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域表现突出。苏泊尔属于电磁炉中的佼佼者，价位实惠，外观靓丽，功能更是齐全，具有煮粥、炒菜、爆炒等功能。

　　以上就是关于 电磁炉